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  • 探店 光唱红歌不吃“红军食堂”怎么叫欢度国庆?!
  • 2022-04-08 20:58:47
  • 国庆到了,在这个举国欢庆的日子里,携家带口找家有着浓浓革命气息的餐厅,给孩子们上一堂生动的历史课,意义肯定不凡。

    “一送(里格)红军,(介支个)下了山;秋风(里格)细雨,(介支个)缠绵绵……”《十送红军》的歌声飘荡在餐馆的各个角落,从抬头的红星牌坊到进门的红军二字,令人产生一种时光倒流的感觉。“欢迎领导们来红军食堂体验生活!”一声声响亮的招呼顿添亲切。

    貌似简易的外在定然内有乾坤。室内木条装饰填满了整个屋顶和墙面,你可以通过环顾四周看到一面墙上挂满了,爬满了历史的痕迹,据负责人介绍称,别以为它们都是假的,还真有些真家伙。水车、稻穗、革命英雄画像、大红的灯笼、印染的粗麻桌布、低矮的靠背木凳,一侧的红砖厨房飘出引人嘴馋的红薯米饭,仿佛进入一个红军博物馆一般,只不过这里除了可以看还可以吃出当年抗日岁月的感觉。


    这里的菜主要以邵阳风味为主,原材料都是从农村直接供应过来的,不用担心材料不实或掺假。有几道菜要特别推荐:


    红军草地土鸡 采用乡间放养的土鸡,毛色程亮、鸡爪金黄,吃起来柔嫩鲜香。

    邵阳猪血丸子 这是特色邵阳菜,用猪血、豆腐和五花肉做成大颗褐色丸子,外面一层皮经熏制后很有嚼劲。

    萝卜丝炒油渣 一般吃的炒油渣都是有些硬,而且容易油腻,但是这里的萝卜丝用清炒后配合如豆皮一般的油渣,清爽下饭。

    湘西大片腊肉 不喜欢吃腊肉的人一般是受不了那股烟熏味道和咸肉,红军食堂的大片腊肉除了喷香的熏制味道外,你根本不会觉得它很咸,肥瘦也十分适中,一口接一口你都不会相信你在吃腊肉。

    坪上牛肚 一道新化的特色菜摆上桌面,大片的姜块入味牛肚,放入口中脆嫩韧性十足,下饭很好。


    地址:万家丽北路浏阳河大桥往北300米威尔士春天旁(卧琥城、加油站对面)